タコとキュウリの中華和え

　タコとキュウリで作る簡単中華和えレシピです。カリコリの歯ごたえと中華の味がしみて、おいしく頂けます。副菜にどうぞ。

材料（２人分）

• たこ（ボイル）　　　　　　　　　　　　　　　　　　約１００ｇ
• キュウリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
• 醤油　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　　大さじ１
• 鶏ガラスープの素　（Ａ）　　　　　　　　　　　　　小さじ１
• ごま油　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　　小さじ１
• みりん　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　　小さじ１
• 酢　　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３

作り方

①事前準備

• たこはお湯でさっと茹で、一口大に切ります。（ボイルされたものを用意していますが、もう一度茹でます。）
• キュウリは一口大に乱切りします。

②ジップロックなどのポリ袋等に調味料（Ａ）と①で用意した、たことキュウリを入れ、良く揉み、空気を抜き、冷蔵庫で１～２時間寝かせます。

③冷蔵庫から取り出し、器に盛って、完成です。

作成後のコメント

　時間に余裕が有る場合は、冷蔵庫でもう少し寝かせると、味が染みてもっとおいしくいただけると思います。