豚肉と白菜のポン酢煮

　豚肉と白菜をポン酢で煮た簡単なレシピ紹介です。白菜と豚肉があっさりしたポン酢によく合いおいしい味です。

材料（２人分）

• 豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ
• 白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ
• ポン酢　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　大さじ３
• 料理酒　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　大さじ２
• すりおろし生姜　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　小さじ１
• すりおろしニンニク　（Ａ）　　　　　　　　　　　　小さじ１
• 水　　　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　３０ｍｌ

作り方

①事前準備

• 白菜は１口大に切ります。
• 調味料（Ａ）を合わせます。

②鍋か深めのフライパンに豚肉を並べ、①で用意した白菜と合わせ調味料（Ａ）を入れ、蓋をして煮ます。

③沸騰して５分程度煮て、豚肉に火が通ったら、火を止め、器に盛って完成です。

作成後のコメント

　ポン酢の量は好みで調整してください。