チンゲン菜と竹輪のマヨサラダ

　あと一品ほしい時などに電子レンジだけで簡単にできるレシピです。

材料（２人分）

• チンゲン菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２株（約２００ｇ）
• 竹輪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５本
• マヨネーズ　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　５０～６０ｇ
• 砂糖　　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　小さじ１
• 白ごま　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　小さじ１
• ごま油　　　　　　　（Ａ）　　　　　　　　　　　　大さじ１

作り方

①事前準備

• チンゲン菜はよく洗い、根元を切り落とし、３～４ｃｍ幅に切ります。
• 竹輪は１ｃｍ程度の幅の斜め切りにします。

②①で用意したチンゲン菜を耐熱容器に入れ、ラップをして３分３０秒（５００ｗの場合）くらい加熱します。

③加熱したチンゲン菜の水気を切り、ボールなどの容器に入れ、①で用意した竹輪を入れ、調味料（Ａ）を入れ、よく混ぜ合わせます。

④皿に盛りつけて完成です。

作成後のコメント

　チンゲン菜の加熱時間は電子レンジの機種や容量などによって異なります。調整しながら調理してください。