水菜のごま風味和え

　後もう一品欲しい時、火を使わずにレンジで簡単に作れる料理です。

材料（２人分）

• 水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約１００ｇ
• カニ風味かまぼこ　　　　　　　　　　　　　　　　　４本程度
• 白だし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
• ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
• 白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

①事前準備

• 水菜はよく洗って、長さ５ｃｍ程度に切ります。

②耐熱容器に水菜、白だし、ごま油を入れてよく混ぜ、ラップして、レンジで約１分４０秒（５００ｗの場合）程度加熱します。

③②に縦に裂いたカニ風味かまぼこと白ごまを加えて、混ぜ合わせます。

④器に盛り完成です。

作成後のコメント

　カニ風味かまぼこの代わりに竹輪や普通のかまぼこでも良いと思います。