岩国 錦帯橋

　錦帯橋は、春は桜、夏は鵜飼いや花火の夜景、秋は城山の自然林の紅葉、冬は雪化粧と、四季おりおりの色彩豊かな景観が楽しめます。

山口県岩国市今津町一丁目14番51号　TEL/0827-29-5107　（岩国市 錦帯橋課）
http://kintaikyo.iwakuni-city.net/

２０２２年４月１０日（日）訪問

　桜を見るには訪れるのが少し遅かったので分かってはいたのですが、桜はほぼ散った状態でした残念です。以前訪れた時は道路の両側100数10ｍｍくらいきれいに咲いていました。一本だけ、まだ咲き誇った桜が有ったので写真に収めておきました。

◉よ志多゛（よしだ）新館で昼食

　よしだ新館は、レストランの他に仕出し料理、宴会、岩国寿司を始めとする岩国郷土料理などのお土産販売などされているお店です。

山口県岩国市岩国２丁目１８－６　TEL 0827ｰ43-2277
http://www1.megaegg.ne.jp/~yoshida-shinkan/index.html
http://www1.megaegg.ne.jp/~yoshida-shinkan/page002.html

　岩国寿司の特徴は、四角い木桶にすしごはんを敷き、その上に金糸たまご、おぼろ、しいたけ、穴子、こはだ、蓮根などをのせ、それを最高五段まで 繰り返して漬け、重石をし、一度に何十人前も出来上がる。寿司と寿司がくっつかないように芭蕉の葉や蓮根の葉を敷き（冬場は菜もので代用）具材に瀬戸内の幸、山、里の幸を惜しげもなく使い、出来栄えの豪華さから『殿様寿司』とも称されている。特に祭事や祝事の時などに各民家で作られ多くの親類、縁者に振舞われる習慣が今に続いている。（参考資料『岩国玖珂歴史物語』より）

・食べた料理

・料理の感想

　仕出しなどされているだけあって、おいしかったです。岩国寿司やレンコンの三杯酢など郷土料理だけあって特においしかったです。

　

２０２２年１１月１６日（水）再訪
紅葉の錦帯橋と紅葉谷公園を訪れました。

紅葉谷公園

◉ランチ
　錦帯橋 橋の駅（バスセンター）で岩国名物の岩国ずしを頂きました。