韓国料理 ボクデン

　ホームページより：韓国伝統料理のなかに、日本各地の旨い食材を取り入れる、洗練された技と独創的な発想が国内最先端の食を提供する。単なる創作料理と異なるのは、その国の風土が生んだ食文化の歴史を熟知していること。つまり、食への思想が貫かれている。

韓国料理 広島 ボクデン：広島県広島市中区堀川町4-20 タカタアレービル 1F　TEL 082-240-1000
http://www.bokuden.co.jp/bokuden_hiroshima/

ボクデン　入口

ボクデン　店内

２０２２年９月１４日（水）訪問

◉ランチ

◉感想

　ランチに韓国料理 広島 ボクデンに行き、「カンジャンケジャン」と「和牛ホルモン野菜炒め」をいただきました。コーヒやジュースなどのドリンクとデザート付きでした。「カンジャンケジャン」はおいしいかったようですが、カニは身が少ないので少しボリュームに不満が残ったようです。「和牛ホルモン野菜炒め」は私がいただいたのですが、とてもおいしく思わずごはんをおかわりしてしまいました。ごはんのおかわりは自由です。