カツサンド
市販の、豚カツを使った、カツサンドの紹介です。朝食や昼食にいかがでしょうか。
材料（１人分）
- 食パン６枚切り ２枚
- 豚カツ（市販） １枚
- キャベツ １/２枚程度
- 中農ソース（お好みソース） （Ａ） 大さじ１.５
- ケチャップ （Ａ） 大さじ１.５
- ウスターソース （Ａ） 小さじ１/２
- バター 適量
- マスタード 適量
作り方
①事前準備
- キャベツは千切りにします。
- 食パンはトーストして、耳を切り落とします。
- 豚カツはパンのサイズに合わせて切っておきます。
- 調味料（Ａ）を合わせておきます。
②トーストしたパン２枚ともに、片面にバターとマスタードを塗ります。
③豚カツの両面に合わせ調味料（Ａ）を塗ります。
④②の食パン１枚に千切りにしたキャベツと③のトンカツをのせ、②のもう１枚の食パンでサンドします。
⑤持って食べやすいようにラップでくるみ、２等分にし、 お皿などに盛って完成です。
作成後のコメント
豚カツに油が多い場合は、キッチンペーパーなどで油を吸い取ってから作ってください。時間を置いて食べると、味が馴染み、よりおいしくいただけます。
今回は市販のカツを使いましたが、手作りして、揚げたてを使うともっと良いでしょう。
