ほうれん草とベーコンのコンソメスープ

　すぐに出来て、お手軽なスープレシピの紹介です。ほうれん草とベーコンをコンソメで味付けたシンプルなスープです。

材料（２～３人分）

• ほうれん草　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１株
• ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～２枚
• すりおろしニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
• 顆粒コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
• 塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
• 水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４００ｍｌ

作り方

①事前準備

• ほうれん草は４～５ｃｍに切ります。
• ベーコンは約１ｃｍ幅に切ります。

②鍋に水を入れ、沸騰したら、すりおろしニンニク、顆粒コンソメ、さらに①で用意したほうれん草とベーコンを入れ、中火で約５分煮ます。

③最後に塩コショウを振り、味を調え、完成です。

作成後のコメント

　他に、玉ねぎやニンジン、コーン、厚揚げなどを入れてもおいしいと思います。